martes, 19 de noviembre de 2013

¿Somos herbívoros por naturaleza?¿O frugívoros? En defensa de la carne en la dieta

Uno de los argumentos que surgen contra la Dieta Paleo es que la carne es un alimento antinatural para los humanos, ya que “aparentemente” nuestra naturaleza es herbívora, según algunos e incluso frugívora según otros. En este artículo haré un repaso a algunas de las bases de estas teorías. 
“Los chimpancés y otros homínidos son herbívoros”
Los chimpancés son uno de nuestros parientes vivos más cercanos (aunque no tan cercanos como eran los Neandertales, que por cierto eran puramente carnívoros) y consumen una dieta compuesta aproximadamente por un 70% de fruta, junto con algunos insectos y plantas. En primer lugar entre chimpancés y humanos hay una diferencia evolutiva de 6 millones de años. Además los chimpancés no son puramente herbívoros y han sido vistos cazando otros primates para consumir su carne: 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...