domingo, 29 de junio de 2014

Correr Descalzo, pros y contras

Hay una corriente importante de corredores que están empezando a correr descalzos o con zapatillas minimalistas, bajo la creencia de que correr de esta forma mejora la biomecánica de los pies y reduce el riesgo de lesiones. Aunque los estudios han confirmado que correr descalzo mejora la eficiencia en un 4%, sigue habiendo falta de estudios bien diseñados que comparen la incidencia de lesiones en corredores con calzado normal y corredores "paleolíticos".

Como vemos hay quien lleva esta corriente al extremo y corren totalmente descalzos y hay quien usa zapatillas deportivas minimalistas que tienen una suela muy fina que da la sensación de estar descalzos pero nos protege de cortes, arañazos, calor etc.

lunes, 2 de junio de 2014

La dieta Whole30

La dieta Whole30 es un programa que fue desarrollado en 2009 y que ha ido ganando popularidad con el tiempo. Todo empezó con el libro “It starts with food” por Dallas y Melissa Hartwig, que se convirtió en un bestseller.

A los que apostamos por el estilo de vida paleo nos puede interesar ya que básicamente es una especie de dieta paleo estricta durante 30 días. Así que en este artículo les detallaré esta dieta para quien se anime a probarla.

La premisa principal de Whole30 es eliminar todos los alimentos dañinos para la salud. No estoy seguro que la justificación de por qué piensan que estos alimentos son dañinos sea la que proponemos en la dieta paleo (desde un puesto de vista evolutivo) como hacemos en la dieta paleo al explicar nuestro punto de vista evolutivo. Pero aun así creo que aciertan de pleno en los alimentos que eliminan y los que promueven.

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